高压脉冲电场咖啡液灭菌实验及跨膜电压仿真研究

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电工电能新技术 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (5) : 18-25. DOI: 10.12067/ATEEE2108051

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Study on sterilization experiment and transmembrane voltage simulation of coffee liquid with high voltage pulse electric field

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